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Panacotta de OREO y Philadelphia

10 10 Porciones
20 20 min
 Fácil Fácil

Si la Panacotta tradicional está bien, imagínate ¿qué pasa cuando le agregas la galleta más divertida? Compruébalo tú mismo en casa. ¡Sigamos jugando!

Ingredientes

Para la panacotta de philadelphia:

 

  • 210g (1 barra) Queso Crema Philadelphia
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 sobres de gelatina sin sabor hidratados en ¼ de taza de agua fría

 

Para la panacotta de galletas OREO:

 

  • 1 paquete de 126g y 1 paquete de 36g de galletas OREO
  • 2 tazas de leche
  • 3 sobres de gelatina sin sabor hidratada en ½ taza de agua fría
  • ½ taza de azúcar

Preparación

 

Para la panacotta de galletas OREO:

 

1. DISOLVER la gelatina hidratada en el microondas por 30 segundos hasta que esté líquida.

2. LICUAR la leche, el azúcar y las galletas OREO.

3. INCORPORAR la gelatina derretida.

4. VERTER en un molde redondo.

5. LLEVAR al refrigerador por 3 horas o hasta que tenga una textura solida (cuajar).

 

Para la panacotta de Philadelphia:

 

1. DISOLVER la gelatina hidratada en el microondas por 30 segundos hasta que esté líquida.

2. LICUAR el Queso Crema Philadelphia, la leche evaporada, la leche condensada y agregar la gelatina disuelta.

3. VERTER sobre la Panacotta de galletas OREO dentro del mismo molde.

4. REFRIGERAR por 6 horas o cuando adquieran una textura solida (cuajar).

5. SERVIR bien frío como postre.