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PANACOTTA DE PHILADELPHIA Y GALLETAS OREO

10 10 Porciones
20 20 min
 Intermedio Intermedio

La Panacota tradicional está bien, pero ¿qué pasa cuando le agregas la galleta más divertida? Compruébalo tú mismo en casa y ¡sigamos Jugando!

Ingredientes


Para la panacotta de philadelphia:

  • 210g (1 barra) Queso Crema Philadelphia
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 sobres de gelatina sin sabor hidratados en ¼ de taza de agua fría

Para la panacotta de galletas OREO:

  • 1 paquete de 126 g y 1 paquete de 36 g de galletas OREO
  • 2 tazas de leche
  • 3 sobres de gelatina sin sabor hidratada en ½ taza de agua fría
  • ½ taza de azúcar

Preparación


Para la panacotta de galletas OREO:


1.DISOLVER la gelatina hidratada en el microondas por 30 segundos hasta que esté líquida.

2.LICUAR la leche, el azúcar y las galletas OREO.

3.INCORPORAR la gelatina derretida.


4.VERTER en un molde redondo.

5.LLEVAR al refrigerador por 3 horas o hasta que tenga una textura solida(cuajar).


Para la panacotta de Philadelphia:


1.DISOLVER la gelatina hidratada en el microondas por 30 segundos hasta que esté líquida.

2.LICUAR el Queso Crema Philadelphia, la leche evaporada, la leche condensada y agregar la gelatina disuelta.

3.VERTER sobre la Panacotta de galletas OREO dentro del mismo molde.

4.REFRIGERAR por 6 horas o cuando adquieran una textura solida(cuajar).

5.SERVIR bien frío como postre.